About

鶏を長時間、丁寧に煮出した濃厚鶏白湯スープ、
旨みとコクと余韻を楽しむ事が出来るタレと麺と具材のバランス。

☆なぜ鶏なのか、、

『世界の方々が食べる事が出来る鶏出汁スープ。』
『ラーメン ひのとり』は、アジア進出、そして世界展開を見据えています。

鶏出汁にする事によって、
宗教上の理由で日本のラーメンを食べたくても食べる事が出来ない方々にも、
『ひのとり』の鶏出汁ラーメンは楽しんで頂く事が出来ます。